舒城小兰花茶
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  名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花,内质具有优雅的兰花香”的品质特征而得。 舒城古属舒、庐二州,早在唐宋时代产茶既有盛名,并被列为贡品。据《新唐书·地理志》记载:“土贡中列有茶的共有17州,...

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舒城小兰花茶由来:

   舒城古属舒、庐二州,早在唐宋时代产茶既有盛名,并被列为贡品。据《新唐书·地理志》记载:“土贡中列有茶的共有17州,有…庐州”;《建炎杂记》载:“庐州,有舒城王同茶场”;清嘉庆十一年(1806年)《舒城县志》载:“茶,出晓天主簿园、毛坦厂”;《宋史·食货志》、《梦溪笔谈》等都记有舒州茶叶。


   关于“舒城小兰花茶”的起源,我国著名茶学专家陈椽教授著《安徽茶经》载:“传说在清朝以前,当地士、绅阶层极为讲究兰花茶生产”,由他主编的《中国名茶研究选集》和《制茶学》中阐明,舒城小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此,兰花茶迄今至少已有二百多年历史。为何叫作兰花茶?茶区还有一些有趣的传说:一说清朝年间,舒城白桑园有一名叫兰花的姑娘,心灵手巧,炒出的茶叶香味突出,形似兰花,山东茶商十分喜爱,随出高价包收,于是兰花姑娘拼命地日夜兼制,不幸劳累过度而亡,乡亲们为纪念她即将此茶取名兰花茶;一说清朝末年,舒城磨子园黄家湾茶农沈兴余,制茶技术精湛考究,所制茶叶具有浓郁的兰花香,深得桐城茶行老板郑国英赞赏,称其茶形若大麦苞,香如兰草花,兰花茶就因此而传开。由此看来,兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花,内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得。


    舒城西南山区绵延百余公里群山起伏,海拔400-1300多米,国家自然?;で?,“万佛山”、AAAA风景旅游区“万佛湖”镶嵌其中。境内环境优美,层峦叠嶂,群峰竞秀,竹茂林幽,溪涧交错,长年云雾缭绕,雾霭氤氲,气候温和,雨量充沛,具有茶树生长得天独厚的生态自然条件?!笆娉切±疾琛本筒诰衬谙囱?00-800米高山区,因其形似兰花草,香如兰花而得名。

    “舒城小兰花”创于明清年间,已有近300年的历史,《安徽茶经》载:“传说在清朝以前,当地的绅士阶层极为讲究兰花茶生产”;上世纪八十年代初,国务院办公厅每年要在舒城采购兰花茶;著名书法大师刘海粟品尝舒城兰花茶后,盛赞好茶,并欣然题写“龙舒剑兰”;1958年,舒城人民就是以当地生产的兰花茶招待来此视察的一代伟人毛泽东,面对葱绿的茶园,毛主席发出“以后山坡上要多多开辟茶园”的号召;勤劳好客的舒城人民对兰花更是情有独钟,把它作为招待贵宾和馈赠亲友的佳品。

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